Vitamin C

Vitamin C ist vor allem in Obst und Gemüse enthalten und speziell Zitrusfrüchte gelten als echte Vitamin-C-Bomben.

Dabei haben Hagebutten, Sanddornbeeren, Grünkohl und Paprika einen noch deutlich höheren Vitamin-C-Gehalt. Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems sowie dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.