

Vitamin K
Vitamin K zählt wie die Vitamingruppen A, D und E zu den fettlöslichen Vitaminen und spielt bei der Blutgerinnung eine wichtige Rolle.
Der Vitamin K-Bedarf liegt bei erwachsenen Männern bis unter 51 Jahre bei 70 μg, bei Frauen sind es 60 μg. Er lässt sich meist durch eine ausgewogene Ernährung decken. Neugeborenen wird zusätzliches Vitamin K vom Kinderarzt verabreicht.
